La Telesecundaria Gabriela mistral tiene la finalidad en el taller de conservación y preparación de alimentos impulsar aspectos formativos necesarios para que el alumno sea capaz de responder a las demandas actuales y futuras de su vida, respecto al desarrollo de capacidades para la Resolución de problemas, el diseño, la planeación, el desarrollo y la evaluación de proyectos en contextos socioproductivos cambiantes. "ELABORACÍÓN DE CHEESECAK".
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